木蘭綱-薑科(Zingiberaceae)月桃屬(Alpinia)-月桃

月桃是一種很常見的薑科植物，在台灣和亞洲熱帶地區很常見。它有幾個特色：

• 花很漂亮：它的花串很長，垂下來，花朵是白色帶點紅和黃色，很像小燈籠，也有點像貝殼，所以又叫「豔山薑」或「玉桃」。

• 葉子大又香：葉子很大片，有點像芭蕉葉，揉搓後會有一股清新的香味。

• 果實像鈴鐺：花謝了會結出紅色的果實，像一顆顆小鈴鐺，成熟後會裂開露出裡面的種子。

• 用途很多：

  • 以前人們會用它的葉子來包粽子、粿或其他食物，因為它有特殊的香味。

  • 它的莖可以編織草蓆、繩子。

  • 種子乾燥後也可以用來做香料或當藥用。

所以，月桃不僅花很美，全身也都有很多實用的地方。