[園藝] 如何種植甜菊？

甜菊為菊科多年生草本植物，原產於美洲的巴拉圭，喜歡溫暖的氣候環境，較耐寒而不耐旱。

種植：

適合在春、秋兩季進行使用扦插的方式來繁殖。土壤以含有機質排水良好之砂質土壤為佳。甜菊容易開花，開花後即不再生出新葉。夏季時，植株生長旺盛需要立支柱撐扶，而冬季開花時應摘除花朵，以免植株生長衰弱。

用途：

葉片有甜味，甜度約為蔗糖的200~300倍，可做為天然的代糖，且對熱有安定性，可做為食品加工，近年度頗受消費者喜愛。

資源來源：

https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=2211